走店/时令蔬菜之春笋 野生竹笋干 干货笋尖 雷笋干 250G

评分:
2014-04-21 15:05
创意故事

国人好吃笋,视竹笋为上好的蔬菜。于是关于竹笋也出了许多的佳句。如:“无竹令人俗,无肉使人瘦。若要不俗不瘦,餐餐笋煮肉。”

竹笋的晒法多样。走店的竹笋,晒之前。先将春笋切成块状。入锅用沸水煮熟,捞出。迅速加入少许的食盐腌制。目的是让晒出来的笋干肉更厚,口感更嫩。

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    咸不咸?
    2014-04-22 10:32
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    @moyaya 不咸的,加一点盐是为了让晒出来的肉更嫩。我们也有不腌,直接晒的。
    2014-04-22 14:55
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    @走店 那我买来尝试一下看看:)
    2014-04-24 14:37
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    @moyaya 不好意思。昨天的快递单是错误的,如果你想查询的话可以查询这快递。韵达:1000315870835。
    2014-04-25 08:20
  • 阿辛

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