在城市里,你一样可以自己种菜吃




每次逛菜市场总是会大包小袋地拎一堆东西回家,一不留神就花了不少钱,

一顿美味的饭菜总是需要耗费,尤其是蔬菜和水果,如果你家里有个孩子的话,那更得在食品上投入更多。也许你一直Wie每个月在食品方面的花费而感到心疼却又无可奈何,但是你有没有想过其实其中的许多素材在你的厨房就可以种出来呢?
有许多蔬菜水果是可以从一个碎片长出来。
这既可以替你省下时间、金钱还能给你提供新鲜美味的食材,更别说无化学添加等等一系列的优点了。
列举几个可以使用切片或者种子成长出来的几种蔬果。它们既可以种在院子里也可以种在厨房里。


生菜



生菜、白菜和卷心菜都可以很容易地从切块再次生长出来。做沙拉的时候不要把下脚料丢掉,只要把它们放在一个装了水的碗里。放在向阳的窗口,时不时喷点水,大概4周左右,你就会发现叶子上已经长出了新的根系,这时你便可以将它们移植到院子里。可以很容易地从下脚料增长。不要把吃剩的,当你做沙拉叶。只要把它们放在一个碗里与底部的水。



芹菜





芹菜应该是最容易再种植的蔬菜。记得下次使用完芹菜之后把根部留下来,放在一个浅盘或者宽茶杯里。它们是非常喜欢阳光的植物,所以将它们放在阳光可以直射的地方,尽量保证整天都可以晒到太阳,比如朝南的窗口。只用一周左右,新的叶子就会开始长出来,这时你就可以将它们种到土里,等待它们生长成为美味健康的食材。


柠檬草(香茅)





柠檬草是调味菜和沙拉里不可或缺的一个存在,但要买到新鲜的可不是那么容易。如果你是很喜欢在料理中使用它的人,那就在你的室内菜园里种起来吧。只需要将一个摘下来的根放在一杯水里,将它摆在有充足阳光的窗台上,几周之后你就可以看到新的草已经长出来,将它移植到院子里或者花盆中,不久之后你就可以随时使用它来调出美味佳肴啦。



豆芽





豆芽是一种非常健康的食物,而种植起来却一点难度都没有,连小学一年级的人都可以做。只要将一勺豆芽泡在一个罐子里,或者你可以用棉布包着浸泡在水中。用一个毛巾盖住罐口,过一晚上。第二天将水沥干,这样重复几天之后,新的芽就会从豆芽中长出了,等到它们长到你需要的程度就可以享受这份天然美味了。


牛油果





众所周知,牛油果是一种既健康又美味的水果,但并不是所有人都知道还可以从种子中种出新的牛油果的苗。在你使用牛油果制作完料理之后,将里面的种子清洗干净,使用牙签将它挂在有水的罐子口,确保种子有一部分在水里,但是又不能完全沉入。放在温暖向阳的地方,但是不要让阳光直射。经常确认水量,保证底部是在水里的。不是所有的牛油果的种子都能长出新的芽的,如果你选中的是可以长出来的话,大概六个星期左右你就可以看到了。再过一个星期,叶子开始长出来,这时将它们移植到土里,但注意要留出枝干的一半在土表。


土豆





土豆这个人见人爱的食物,它们的做法更是千变万化。有许多方法可以种植土豆,但是你是否知道还可以从它的切块中长出来呢?下次记得将那些长了许多眼的土豆留下,将它们切成小块,每个小块上都要有一个眼。晾干一晚上,第二天早上,你就可以将它们直接种到土里了。记得要将有眼的地方朝上种。不要急,等待大概几个星期它们就可以长出来了。

生姜





生姜是个伟大的调味品,还有着各种奇妙的功用。如果你不是讨厌它的人的话,应该时常都要花不便宜的价格去购买它。找一个容器,将它放在土壤上,记得有芽的一侧朝上。它们大概一周左右就会长出新的根系,将它们埋在土里,然后你就有了长期的生姜供应了。每次使用的时候都留下一个带芽的块茎即可。


大蒜





大蒜非常好种,只要直接将一瓣蒜根部朝下种在土里即可。大蒜需要大量的阳光直射,所以一定要挑选阳光充足的地方。等到新的蒜叶长出来,你可以剪掉它们,大蒜会慢慢长出许多瓣蒜,最终形成圆形,你可以这样不停地种下去。

洋葱





洋葱可以在室内或者室外生长出来。你可以将老的黄色洋葱球直接种在土里,或者也可以将根系切下种在土里。选择一个阳光充足的地方,经常浇水,这个植物长得很快,大概几周之内你就可以吃到新鲜的洋葱了。

南瓜





以后切南瓜的时候,记得留下它的种子。你可以在你的院子里把它变成一个巨大的、金黄的南瓜。找一个花盆,撒上种子,并用土盖上即可。你也可以在万圣节的时候将南瓜挖空,然后填满土,作为花盆种植你的新南瓜。


辣椒类





辣椒有很多种,其中有许多都可以直接种植。种子发育室内室外都可以,等到它们长到15cm左右,将它们种在阳光直射的土里,等到它们成熟了,你可以享用它们的果实,还可以进行下一轮的种植。

记住,即使你生活在城市里,你的食材也不一定都要从菜市场或者超市获得。只要多动动手,你的食材同样可以回归到天然、健康。


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标签: 园艺 DIY 蔬菜
关于作者
紫云英 送你一本用来种在土里面的诗集
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    好玩
    2016-06-08-11:40:20
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    吃剩的菠萝头也能种,我种了三颗都生根活了。
    2016-06-08-16:31:16
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    @迪利塔DeletA 好棒!
    2016-06-14-17:31:07
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    好一个合辑👍
    2018-09-22-18:09:25
  • 阿辛

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